Compagnon Rosé
Compagnon Rosé
Ein Rosé mit pannonischer Seele und französischer Eleganz – charmant, verlässlich und stets zur Stelle. Mit heller Beerenfrucht, subtiler Würze und charaktervoller Tiefe begleitet er genussvolle Stunden mit Gelassenheit und verleiht kräftigen Speisen eine feine, spielerische Note. Ein Wein, der nicht bloß überzeugt, sondern begleitet – stilvoll und voller Charakter. Ein echter Compagnon.
Ein Rosé mit pannonischer Seele und französischer Eleganz – charmant, verlässlich und stets zur Stelle. Mit heller Beerenfrucht, subtiler Würze und charaktervoller Tiefe begleitet er genussvolle Stunden mit Gelassenheit und verleiht kräftigen Speisen eine feine, spielerische Note. Ein Wein, der nicht bloß überzeugt, sondern begleitet – stilvoll und voller Charakter. Ein echter Compagnon.
Rebsorte
Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon & Pinot Noir
Ernte & Ausbau
Lese und Traubenselektion von Hand, schonende Ganztraubenpressung, langsame Vergärung mit Naturhefen im Stahltank und in Tonneau-Holzfässern, Reife und Ausbau für 6 Monate auf der Feinhefe.
Weinbeschreibung
Mittleres Lachsrosa, silberfarbene Reflexe. Kandierte Orangenzeste, eingelegte Kirschen, ein Hauch von Waldbeeren, einladendes Bukett. Mittlerer Körper, saftig, weiße Birne, integrierte Säurestruktur, mineralisch-zitroniger Touch im Abgang.
Speisenempfehlung
Wunderbarer Speisenbegleiter – im Sommer zu kräftigen Grillgerichten, in der herbstlichen Küche zu Wild & Kürbis. Für die kühlere Jahreszeit harmonieren Schmorgerichten von Rind oder Wild perfekt zu unserem würzigen Compagnon Rosé.
Trinkreife
In den ersten 5 Jahren
Trinkempfehlung
9 – 12°C
Jahrgang
Alkohol
Restzucker
Säure
2024
12,5 % vol.
2,4 g/l
5 g/l