Vinaria Weinguide 2020/21
Nach der Premiere im Vorjahr wurde unsere aktuelle Weinserie auch heuer wieder von der Vinaria-Redaktion verkostet. Neben tollen Bewertungen und sehr netten Worten dürfen wir uns über die 3. Krone freuen. Obendrauf wurde unser Blaufränkisch Ried Reisbühl in den erlesenen Kreis der TOP-Rotweine Österreichs aufgenommen! So schreibt Vinaria über uns:
Michael Kirchknopf gilt inzwischen als arrivierter Winzerbetrieb, der sich weit über die Grenzen hinaus im qualitätsorientierten Sektor etabliert hat. Sein Lagenportefeuille wird sukzessiv erwetiert und auf die Sorten Chardonnay und Blaufränkisch spezifiziert, die alle im DAC-Status von den toplagen am südlichsten Ausläufer des Leithabergs stammen. Hinzuzuzählen ist hier auch die sehr rar gewordene Traditionssorte Neuburger, die nur in geringen Mengen vorhanden ist und in jeder Hinsicht ein Juwel des Hauses darstellt. Das espritbetonte Label „Churchbutton“ – in naturvergorener Stilistik ausgebaut – wird zukünftig erweitert und steht zum Zeitpunkt der Verkostung noch nicht trinkfertig zur Verfügung.
Im weißen Premiumbereich liegt der Schwerpunkt auf dem Chardonnay, der durch unaufdringliche Dichte in Kombination mit markant-präziser Fruchtausprägung begeistert. Der etwas holzbetontere Chardonnay Tatschler unterstreicht erneut die Qualitäten dieser Toplage und wird wie der Neuburger mit bis zu 48-stündiger Maischestandzeit und anschließender Reifung auf der Feinhefe im Tonneau (500 Liter) ausgebaut.
In hoher Qualitätsdichte präsentieren sich die Blaufränkisch-Vertreter: Bereits das Entree in Form der Lagencuvée überzeugt mit fein ziselierter wie tiefgründiger Blaubeeren-Würze. Erweitert wird die Blaufränkisch-Premiumlinie ab heuer durch die Ried Föllikberg, die eine ideale Ergänzung zum Reisbühl bildet. Zeigt sich die Stilistik beim Ersteren aufgrund der humusreicheren und schwereren Lehmböden etwas vollmundiger und gerundeter, so besitzt der Blaufränkisch Reisbühl aufgrund der höheren Kalk- und Schiefereinlagerungen in den Braunerdeböden mehr Stringenz und Finesse, was ihn zu einem Favoriten im Hause Kirchknopf macht.
Alle Verkostungsnotizen im Überblick:
★★★ Chardonnay Leithaberg DAC 2018
Animierende Pfirsichnase, saftige Gelbfruchtigkeit, Ananas, Maracuja, substanzreich und fleischig, etwas Kräuterwürze, offenherzig, integriertes Holz, harmonisch, gute Länge.
★★★ Neuburger Leithaberg DAC 2018
Blütenduftige Nase, Limette, satte Gelbfruchtigkeit mit exotischen Anklängen, Orangenzeste, gelber Apfel, Grüntee, vollmundig, mineralisch, fein strukturiertes Säure-Frucht-Spiel, kräftig gebaut, zugleich feingliedrig, helle Walnüsse im Nachhall, toller Spannungsbogen, beeindruckende Sorteninterpretation, sehr lang im Finish.
★★★★ Chardonnay Ried Tatschler Leithaberg DAC 2018
Großzügige und ausgereifte Fruchtnase, viel gelbfruchtige Präsenz, Ananas, Limette, dicht, mineralisch geprägt, ungemein saftig, zeigt viel Fruchtcharme bei straffer Struktur, perfekte Holzeinbindung, salzig, Hauch von Schmelz im Nachhall, viel Substanz, perfekte Balance mit langem Nachhall.
★★★ Blaufränkisch Leithaberg DAC 2017
Duftet nach Kirsche, charmante, rotbeerige Pikanz, helle Kirsche, Bitterschoko, temperamentvoll und pfeffrig, lebendig mit viel Biss, ungemein trinkanimierend mit verführerischer Finesse, besticht durch Balance und tolle Länge, sehr gelungen.
★★★ Blaufränkisch Ried Föllikberg Leithaberg DAC 2018
Feine Rotbeerigkeit, Kirsche, Weichsel, dunkelfruchtige Anklänge, pfeffrige Würze, viel Fruchtcharme, saftige Mitte, gerundete Textur, lebendig, wie aus einem Guss, gute Perspektiven, sehr trinkanimierend.
★★★★★ Blaufränkisch Ried Reisbühl Leithaberg DAC 2017
VINARIA TOP-WEIN
Viel Rotbeerigkeit, herrliche Kirsche-Brombeere-Melange, Thymian, druckvoll, perfekte Struktur, dunkle Fruchtaromatik, saftig, engmaschig, pointiert, heller Tabak, besticht durch Eleganz, strömt in ruhiger Größe, zeigt viel Tiefe und Entwicklungspotenzial, lang im Finish.
