Churchbutton White - Weingut Kirchknopf
Churchbutton White - Weingut Kirchknopf

Churchbutton White

Churchbutton White

Der weiße Klassiker im Hause Kirchknopf. Die Trauben von Weißburgunder, Neuburger, Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner werden gemeinsam gelesen und vinifiziert. In unserem Churchbutton White vereinen sich die Charaktere mehrerer ausdrucksvoller Rebsorten und verleihen ihm so eine einzigartige Aromatik. Ein erstklassiger Wein für viele gemütliche Stunden.
Der weiße Klassiker im Hause Kirchknopf. Die Trauben von Weißburgunder, Neuburger, Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner werden gemeinsam gelesen und vinifiziert. In unserem Churchbutton White vereinen sich die Charaktere mehrerer ausdrucksvoller Rebsorten und verleihen ihm so eine einzigartige Aromatik. Ein erstklassiger Wein für viele gemütliche Stunden.
Rebsorten

Weißburgunder, Neuburger, Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner

Ernte & Ausbau

Lese und Traubenselektion von Hand, kurze Maischestandzeit, schonende Pressung, langsame Vergärung, Reife und Ausbau für 6 Monate auf der Feinhefe.

Weinbeschreibung

Feine lebendige Nase. Elegante, kühle Frucht nach grünem Apfel, etwas Quitte, intensive Exotik und Mandarine. Erfrischende Säure am Gaumen, sehr harmonisch und vielschichtig, dennoch druckvoll. Fruchtbetont und zart würzig im Abgang.

Speisenempfehlung

Leichte Vorspeisen, Antipasti, Salate, gegrillter Fisch, helles Fleisch.

Trinkreife

In den ersten 2 Jahren

Trinkempfehlung

9 – 12°C

Jahrgang
Alkohol
Restzucker
Säure

2020
12,5 % vol.
1,1 g/l
6,4 g/l

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